Malzemeler

• 2 su bardağı bulgur
• 8 tane soğan
• 1 kilo kemikli et
• 2 su bardagı su
• 1 tane beyaz lahana
• 1 su bardağı sıvı yağ(veya tereyağı)
• tuz
• 2 tane et suyu

Yemek Tarifi

ilk önce bulgurun içine 3 tane soğanı doğruyoruz içine 2 su bardağı su yu koyup tuzunuda atığ pişmesini bekliyoruz daha sonra pişen bulguru alıp içine unu katıp iyice karışrıyoruz lahanaları haşlayıp, tencerenni altına kemikli eti koyup tuz atıyoruz daha sonra dolmaları sarıp üzerine 2 tane et suyunu atıp 1 subardağı suyu koyup pişmeye bırakıyoruz( kısık ateşde iyice pişecek) dolmaların üzerine kapak kapatmayı unutmayalım biryandanda soğanları ince ince doğrayıp 1 su bardağı sıvı yağda pempeleşinceye kadar pişiri yoruz daha sonra dolmaların üzerine yapmış olduğumuz soğanı döküp sıcak olarak servis edin afiyet olsun